おいしくて我が家で人気のナポリタンうどん。

現時点での作り方をメモしておきます。

【材料】一人分

・うどん1玉(冷凍ならチンしておく、ゆでるものならゆでて湯切りしておく。)
・ピーマン
・にんじん
・たまねぎ
・ウインナーやベーコン
・卵
・ケチャップ
・ウスターソース
・塩
・こしょう
・マヨネーズ


【作り方】

1.材料を細かく切る。
   好みですがピーマンは輪のほうがかわいくて食感がいいのでそうしてます。

2.材料を炒めます。塩こしょうを少々ふっておくといいでしょう。

3.材料に火が通ったら、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ2を入れて混ぜます。

4.うどんを混ぜます。

5.トッピングにクラッシュしたゆで卵とマヨネーズ大さじ1を混ぜたものを乗せてできあがり。

 てっぺんからパセリなどをふると鮮やかです。


ポイントは材料を炒める時点で下味をつけておくことです。

それにウスターソースも使う事でケチャップを大量消費しなくても美味しい味わいになります。


クラッシュゆで卵を合わせることでうどんと相まってとってもまろやかでお気に入りです♩



タバスコとコーヒーにぴったりでハマる味です😊










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