夏に食べるトマト、おいしすぎます。


特に美味しいミニトマトは
それだけで高級なフルーツを食べている気分になるくらい好きです。


でも、子供の頃はこんなに好きじゃなかったような気もします。


トマトには疲労回復効果があるため、
身体が喜んでいるのかもしれませんね。


大好きなのでトマトのおもな栄養効果について調べてみました。


・リコピン
抗酸化作用をもつ栄養素!
抗酸化作用とは、体内の活性酸素をなくしていく働き。
活性酸素は細菌を倒したり良い役割もありますが、
その反面、増えすぎると大事な要素まで酸化して老化につながるとか。
アンチエイジングに効果的な栄養素なんですね。
リコピンは加熱しても効果を発揮するとか。

・ビタミンC
美肌効果、風邪予防!
精神的なストレスにも効くといわれます。
新鮮な状態で摂ることがいいので、
トマトのように生でおいしい野菜は効率的かも。
こちらも抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果的。


・ミネラル
人体の構成要素をつくるたすけをします。
自分でつくれない成分なので、トマトに助けてもらいましょう。

・食物繊維
いうまでもなく、美容にたすけをする食物繊維まで。


トマト、最高ですね。

最近では「食べる日焼け止め」などと呼ばれて再注目されました。
日焼け止め効果を出す為には、
夜に食べて、出掛ける朝には効果を発揮してくれるそうです!

なるほど。


更にトマトが大好きになりました。






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